Acta Univ. Bohem. Merid. 2007, 10(2):73-78 | DOI: 10.32725/acta.2007.024338

ANALÝZA PRODEJE BIOPOTRAVIN - SPECIALIZOVANÉ PRODEJNY "ZDRAVÉ VÝŽIVY" (JIŽNÍ ČECHY)

Hana Doležalová
University of South Bohemia in České Budějovice

Příspěvek shrnuje výstupy z dotazníkového šetření realizovaného v rámci specializovaných prodejen "zdravé výživy" v jižních Čechách. Cílem průzkumu bylo vymezení obchodního "bio-sortimentu", struktury dodavatelů, zhodnocení úrovně jejich spolupráce s prodejnami "zdravé výživy". Dále byl dotazník zaměřen na propagaci biopotravin a služby spojené s jejich prodejem ze strany prodejců, názory na očekávaný trend ve vývoji biopotravin v České republice a na možnost uplatnění regionálních produktů v nabídce těchto provozních jednotek.

Keywords: biopotraviny, prodejny zdravé výživy, regionální bioprodukty

Analysis of bio-food sales - specialized stores of "Health nutrition"

The article summarizes outcomes of a questionnaire survey that was made within specialized stores of "healthy nutrition" in the South Bohemia. The aim of the survey was to determine bio-assortment and structure of suppliers, and to evaluate a level of co-operation between suppliers and the mentioned specialized stores. The questionnaire focused also bio-food promotion and services related to its sales and provided by sellers. Other questions concentrated to opinions on expected tendency of the Czech bio-food market as well as on possibilities to introduce regional products in the offer of specialized stores of "healthy nutrition".

Keywords: bio-foods, stores of healthy nutrion, regional bio-products

Published: September 18, 2012  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Doležalová, H. (2007). Analysis of bio-food sales - specialized stores of "Health nutrition". Acta Universitatis Bohemiae Meridionalis, 10(2), 73-78. doi: 10.32725/acta.2007.024
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. KASPŘÍKOVÁ, L., KOTÁSKOVÁ, K. Průzkum nabídky biopotravin na českém trhu 2007: Shrnutí výsledků. Informační list. Brno: Hnutí Duha.
    2. VÁCLAVÍK, T. Český trh s biopotravinami 2007. Vsetín: Green marketing, 2007. ISBN 978-80-239-9241-0

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0), which permits use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content