Acta Univ. Bohem. Merid. 2009, 12(2):115-126 | DOI: 10.32725/acta.2009.031306

VÝROBNÍ A DISTRIBUČNÍ POTENCIÁL VYBRANÝCH BIOKOMODIT (JIHOČESKÝ KRAJ)

Hana Doležalová
University of South Bohemia in České Budějovice

Práce je zaměřena na analýzu vybraných biokomodit z pohledu výroby a distribuce na území Jihočeského kraje. Analýza se zakládá na rozboru dat poskytnutých MZe a ÚZEI a osobním dotazování tržně významných producentů bioproduktů/biopotravin v Jihočeském kraji. Data jsou dána do souvislostí s výstupy průzkumů realizovaných v letech 2005-2008: ekologické zemědělství, prodej biopotravin, spotřebitelská šetření.
Cílem průzkumu je podpořit rozvoj ekologického zemědělství v kraji a to v optimální produkční struktuře vzhledem k požadavkům trhu. Výsledkem by mělo být výrazné zlepšení nabídky regionálních bioproduktů a vyšší spokojenost spotřebitelů díky jejich vysoké kvalitě a široké dostupnosti.

Keywords: bioprodukt, biopotravina, ekologické zemědělství, trh biopotravinami, biokomodity

Production and distribution potential of chosen organic products (South Bohemia)

The paper is focused on analysing of chosen organic commodities in the South Bohemian areas from the view of production and distribution. Analysis is based on data of Ministry of Agriculture, Institute of Agricultural Economics and Information and survey of market-influential producers in the South Bohemia. Data is put in context with outcomes of researches realised from 2005 to 2008: ecological agriculture, organic-foodstuff sale, consumers surveys.
The purpose of the research is to support the ecological agriculture development in the area - in the optimal production structure considering market demand. This should result into significant improvement of regional organic product supply and higher consumer satisfaction due to their high quality and wide availability.

Keywords: organic product, organic-foodstuff, ecological agriculture, organic-foodstuff market, organic commodities

Published: September 25, 2012  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Doležalová, H. (2009). Production and distribution potential of chosen organic products (South Bohemia). Acta Universitatis Bohemiae Meridionalis, 12(2), 115-126. doi: 10.32725/acta.2009.031
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. VALEŠKA, J., PRŮŠOVÁ, J. Ročenka: Ekologické zemědělství v ČR 2008. Praha: Ministerstvo zemědělství, 2009. 32 s. ISBN 978-80-7084-736-7.
    2. Ekologické zemědělství v České republice. Ročenka 2007 [online]. Praha: Mze ČR, 2007. 24 s. [cit. 3. února 2009]. Dostupné na World Wide Web: ISBN 978-80-7084-658-2.
    3. Ekologické zemědělství v České republice. Ročenka 2008 [online]. Praha: Mze ČR, 2008. 32s. [cit. 3. února 2009]. Dostupné na World Wide Web: ISBN 978-80-7084-736-7.
    4. MOUDRÝ, J. a kol. Marketing bioprodukce. České Budějovice: Zemědělská fakulta Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, 2007. 39 s. ISBN 978-80-7394-034-8.
    5. Spotřeba biopotravin loni vzrostla o dvě pětiny [cit. 2. září 2009]. Dostupné na World Wide Web: http://www.pro-bio.cz/cms/clanek/21202/spotreba-biopotravin-loni-vzrostla-o-dve-petiny?PHPSESSID

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0), which permits use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content